韓国家庭料理教室とんがらしキッチンの紹介


by redpepperm

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5月の料理教室は庭でBBQ。

 今日のブログはたまった写真をUPします。
自宅の料理教室では5月は毎年BBQです。
今回は庭の友達、Kさんとシロップちゃんも参加してくれました。
焼いてくれる人がいたので今回は写真をちゃんと撮ることができました。
女性ばかりよりも一人男性が入ると雰囲気が変わりもっと盛り上がり
ますね。Kさんはバラが詳しいのでほとんどバラや庭の
話でしたけどね。この時期のBBQは季節もよく最高。おいしい、気持ちいい。
ところで作ったメニューは
 水菜とジャコの韓国風さらだ
 ミニレアチーズタルト
 ハーブチキン
 フルーツティー
 スパイシイとうもろこし焼き
 イカ焼き
 
★クグロフとバラの酵母(ローズウォーター)は手作り上手なMさんが作ってきました♡  
  外のBBQはとても楽しいですが毎月の室内での料理教室もとても
盛り上がっていますよ。ご興味のある方はご連絡くださいね。

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ミョンちゃんの毎日のおくすりスープ


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by redpepperm | 2016-06-17 23:00

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韓国家庭料理教室"とんがらしキッチン"

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≪ごあいさつ≫
生きるためには食べ物
は大事。田舎で自給
自足の家庭で育った
私は自然なものが
大好き。
自給自足で料理を
つくっていた母から
受け継いだ素朴な味を
大事にした、身体にも
優しい韓国の家庭料理
を紹介していきたいと
思います。
今、母である私は家族
の健康のためこうした
料理を作り続け、発展
させていきたいです。


2013年「ナチュラルガーデニング」で私の料理と庭の
ライフスタイルで大賞をいただきました。
『マイガーデン』2011年に続き2013年秋号で
庭が紹介されました。
 2013年7月韓国で宮廷料理の研修を修了してきました。

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