韓国家庭料理教室とんがらしキッチンの紹介


by redpepperm

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1月の料理教室のご案内

ミョンちゃんの料理教室は現在、CrossKitchen(最寄駅:銀座線/田園都市線/千代田線の表参道)と自宅教室(最寄駅:小田急線の新百合ヶ丘)の2カ所にて開催しております!

開催日程と内容は、下記をご確認の上、お問い合わせください♪

[ミョンちゃんの毎日のおくすりスープ]
からだにおいしい・かんたん薬膳 金 明姫
こちらからご購入いただけます!

①日程

◆2017年1月11日(水)11:00~14:00
◆2017年1月11日(水)19:00~21:30
◆2017年1月13日(金)11:00~14:00


講座内容
・ビビンバップ
・ナムル5種
・薬コチュジャン
・テンジャンチゲ
・タラのゆず味噌焼
・デザート(フルーツケーキ)

参加料金
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!


②日程
◆2017年1月13日(金)19:00~21:30 

講座内容
・サムゲタン
・セリの海鮮チヂミ
・トゥブキムチ(豚肉豆腐キムチ
・リンゴと白菜のサラダ
・デザート(フルーツケーキ)

参加料金
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!

③日程

◆2017年1月20日(金)13:30~16:00
◆2017年1月20日(金)18:00~20:30 満席
・キムチづくり特別レッスン
・デザート(フルーツケーキ)

参加料金
6,000円


CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!
 






<自宅教室>
◆2017年1月10日(火)10:30~13:30 満席 
◆2017年1月18日(水)10:30~13:30 2人空きあります
◆2017年1月19日(木)10:30~13:30 満席 

講座内容
・ビビンバップ
・ナムル5種
・テンジャンチゲ
・豚トゥブキムチ炒め
・リンゴと白菜のサラダ

参加料金
6,000円

自宅教室にご参加の際は下記メールアドレスまで直接ご連絡ください。

myunghee.kim@ab.auone-net.jp


皆さまのご参加、お待ちしております!





~CrossKitchenでの今後の日程のご案内~

※日程・内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
尚こちらの講座はまだ募集をおこなっておりません。


◆2017年2月7日(火)11:00~14:00 
・マンドゥークック(韓国餃子スープ)
・ナクチミナリムッチム(タコとセリのピリ辛和え)
・韓国風豆腐田楽
・小松菜のナムル

参加料金
6,000円

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# by redpepperm | 2016-12-24 17:42 | 料理教室

12月の料理教室のご案内

ミョンちゃんの料理教室は現在、CrossKitchen(最寄駅:銀座線/田園都市線/千代田線の表参道)と自宅教室(最寄駅:小田急線の新百合ヶ丘)の2カ所にて開催しております!

開催日程と内容は、下記をご確認の上、お問い合わせください♪

[ミョンちゃんの毎日のおくすりスープ]
からだにおいしい・かんたん薬膳 金 明姫
こちらからご購入いただけます!


日程
◆2016年12月7日(水)11:00~14:00 
◆2016年12月7日(水)19:00~21:30

講座内容
・漢方ダックグイ
・焼りんご
・ベチュマンドゥ(白菜包饅頭)
・フェンネル入りエゴマのお粥
・キムチとさんまのカナッペ

参加料金
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!
日程
◆2016年12月20日(火)11:00~14:00 

講座内容
・キムチづくり特別レッスン

参加料金
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!


<自宅教室>

日程
◆2016年12月5日(月)10:30~13:30 
◆2016年12月15日(木)10:30~13:30
◆2016年12月21日(水)10:30~13:30 

講座内容
・豚肉ソテーのエゴマソースかけ
・きゅうりの薬コチュジャン添え
・クラッカーの山椒の実、イクラ乗せ
・コグマスープ(サツマイモのスープ)
・クグロフ型のフルーツケーキ

参加料金
6,000円

自宅教室にご参加の際は下記メールアドレスまで直接ご連絡ください。
現在、クラスは満席ですが5名の人数がまとまれば新たにクラスをつくります。
myunghee.kim@ab.auone-net.jp


皆さまのご参加、お待ちしております!


~CrossKitchenでの今後の日程のご案内~

※日程・内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
◆2017年1月11日(水)11:00~14:00 
・ビビンバップ
・ナムル5種
・薬コチュジャン
・テンジャンチゲ
・タラのゆず味噌焼
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!
◆2017年1月13日(金)19:00~21:30
・サムゲタン
・セリの海鮮チヂミ
・トゥブキムチ(豚肉豆腐キムチ
・リンゴと白菜のキムチ
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!

◆2017年1月20日(金)13:30~16:00
・キムチづくり特別レッスン
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!
 


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# by redpepperm | 2016-12-18 12:35 | 料理教室

11月の料理教室のご案内

ミョンちゃんの料理教室は現在、CrossKitchen(最寄駅:銀座線/田園都市線/千代田線の表参道)と自宅教室(最寄駅:小田急線の新百合ヶ丘)の2カ所にて開催しております!

開催日程と内容は、下記をご確認の上、お問い合わせください♪

[ミョンちゃんの毎日のおくすりスープ]
からだにおいしい・かんたん薬膳 金 明姫
こちらからご購入いただけます!


①日程
◆2016年11月7日(月)11:00~14:00 
◆2016年11月7日(月)19:00~21:30

講座内容
・ホソジョンゴル(キノコと牛肉の鍋)
・エビとホタテの韓国風ホイル包み
・韓国の栗菓子
・デチュ茶(なつめのお茶)

参加料金
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!


②日程
◆2016年11月9日(水)11:00~14:00
◆2016年11月9日(水)19:00~21:30

講座内容
・ポッサムキムチ
・大根のキムチ
・ニラのキムチ
・キムチヤンニョンジャン

参加料金
6,000円


CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!




③日程
◆2016年11月26日(土)9:00~10:30 

講座内容
・ドルッケジュック(エゴマのお粥)
・ドゥブジョリム(豆腐のピリ辛煮)
・海苔のふりかけ
・春菊のサラダ

参加料金
3,000円


CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!



<自宅教室>

日程
◆2016年11月15日(火)10:30~13:30 
◆2016年11月16日(水)10:30~13:30 
◆2016年11月17日(木)10:30~13:30


講座内容
・トゥブジョリム(豆腐のピリ辛煮)
・韓国の茶碗蒸し
・韓国焼海苔
・大豆の豆ごはん

参加料金
6,000円

自宅教室にご参加の際は下記メールアドレスまで直接ご連絡ください。


皆さまのご参加、お待ちしております!


~CrossKitchenでの今後の日程のご案内~

※日程・内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※現在のところ、募集を開始しておりません。


◆2016年12月7日(水)11:00~14:00 
◆2016年12月7日(水)19:00~21:30
・漢方ローストチキン
・ベチュマンドゥー(キャベツを使った饅頭)
・ほうれん草とイカのサラダ
・オレンジのシロップかけ
 






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# by redpepperm | 2016-11-06 21:02

10月の料理教室のご案内

ミョンちゃんの料理教室は現在、CrossKitchen(最寄駅:銀座線/田園都市線/千代田線の表参道)と自宅教室(最寄駅:小田急線の新百合ヶ丘)の2カ所にて開催しております!

開催日程と内容は、下記をご確認の上、お問い合わせください♪

[ミョンちゃんの毎日のおくすりスープ]
からだにおいしい・かんたん薬膳 金 明姫
こちらからご購入いただけます!


①日程
◆2016年10月6日(木)11:00~14:00 
◆2016年10月6日(木)19:00~21:30

講座内容
・海鮮スンドゥブ(朧豆腐チゲ)
・テジコギカジグイ(豚肉とナス焼き和え)
・水菜とジャコのサラダ
・ラ・フランスのコンフォート

参加料金
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!


②日程
◆2016年10月29日(土)9:00~10:30 

講座内容
・野菜たっぷりの玉子焼き
・エゴマの葉の煮つけ
・エゴマの粉入り牛肉わかめスープ
・太刀魚の塩焼き

参加料金
3,000円


CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!




③日程
◆2016年10月29日(土)17:00~20:00 

講座内容
・サムギョプサル
・ムール貝の酒蒸し
・なしジュース

参加料金
6,000円


CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!



<自宅教室>

日程
◆2016年10月19日(水)10:30~13:30 
◆2016年10月20日(木)10:30~13:30 
◆2016年10月26日(水)10:30~13:30


講座内容
・牛肉とキノコの鍋(ポソジョンゴル)
・ヤンニョンダック(鶏肉ピリ辛焼き)
・柚子のサラダ
・ナツメのお茶(韓国伝統茶)
・韓国焼き肉のタレ制作

参加料金
6,000円

自宅教室にご参加の際は下記メールアドレスまで直接ご連絡ください。


皆さまのご参加、お待ちしております!


~CrossKitchenでの今後の日程のご案内~

※日程・内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※現在のところ、募集を開始しておりません。

◆2016年11月2日(水)11:00~14:00 
◆2016年11月2日(水)19:00~21:30
・ユッケジャン
・ケサルジョン(カニのお焼き)
・かぶのゆず風味漬け
・マンゴームース

◆2016年12月7日(水)11:00~14:00 
◆2016年12月7日(水)19:00~21:30
・漢方ローストチキン
・ベチュマンドゥー(キャベツを使った饅頭)
・ほうれん草とイカのサラダ
・オレンジのシロップかけ
 


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# by redpepperm | 2016-09-22 15:38

9月料理教室のご案内

ミョンちゃんの料理教室は現在、CrossKitchen(最寄駅:銀座線/田園都市線/千代田線の表参道)と自宅教室(最寄駅:小田急線の新百合ヶ丘)の2カ所にて開催しております!

開催日程と内容は、下記をご確認の上、お問い合わせください♪

[ミョンちゃんの毎日のおくすりスープ]
からだにおいしい・かんたん薬膳 金 明姫
こちらからご購入いただけます!


日程
◆2016年9月7日(水)11:00~14:00 
◆2016年9月7日(水)19:00~21:30

講座内容
・十穀米入りアワビのお粥
・海鮮チャプチェ
・イチジクのハーブサラダ
・ブドウのジュレ

参加料金
6,000円

CrossKitchenへご参加の際は直接CrossKitchenのサイトよりご予約ください!


<自宅教室>

日程
◆2016年9月14日(水)10:30~13:30 
◆2016年9月15日(木)10:30~13:30 
◆2016年9月21日(水)10:30~13:30 満席
◆2016年9月22日(木)10:30~13:30 満席

講座内容
・ソンイボソッバップ(松茸炊き込みご飯)
・韓国風サンラタン
・漢方のお茶(手に入りやす漢方材料で作れるお茶)
・カジクイ(焼き茄子ヤンニョムあえ)
・ソゴキトックマリ(牛肉餅まき)

参加料金
6,000円

自宅教室にご参加の際は下記メールアドレスまで直接ご連絡ください。
myunghee.kim@ab.auone-net.jp


皆さまのご参加、お待ちしております!


~CrossKitchenでの今後の日程のご案内~

※日程・内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※現在のところ、募集を開始しておりません。

◆2016年10月6日(木)11:00~14:00 
◆2016年10月6日(木)19:00~21:30
・海鮮スンドゥブ(おぼろ豆腐チゲ)
・テジコギカジグイ(豚肉とナス焼き和え)
・水菜とジャコの韓国風サラダ
・ラ・フランスのコンフォート

◆2016年11月2日(水)11:00~14:00 
◆2016年11月2日(水)19:00~21:30
・ユッケジャン
・ケサルジョン(カニのお焼き)
・かぶのゆず風味漬け
・マンゴームース

◆2016年12月7日(水)11:00~14:00 
◆2016年12月7日(水)19:00~21:30
・漢方ローストチキン
・ベチュマンドゥー(キャベツを使った饅頭)
・ほうれん草とイカのサラダ
・オレンジのシロップかけ
 


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# by redpepperm | 2016-08-15 20:24 | 料理教室

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ミョンちゃんの
韓国家庭料理教室"とんがらしキッチン"

お問い合わせ先
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≪ごあいさつ≫
生きるためには食べ物
は大事。田舎で自給
自足の家庭で育った
私は自然なものが
大好き。
自給自足で料理を
つくっていた母から
受け継いだ素朴な味を
大事にした、身体にも
優しい韓国の家庭料理
を紹介していきたいと
思います。
今、母である私は家族
の健康のためこうした
料理を作り続け、発展
させていきたいです。


2013年「ナチュラルガーデニング」で私の料理と庭の
ライフスタイルで大賞をいただきました。
『マイガーデン』2011年に続き2013年秋号で
庭が紹介されました。
 2013年7月韓国で宮廷料理の研修を修了してきました。

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